皆様、こんにちは!

きのうは3月27日は「さくらの日」でしたね。
「3(さ)×9(くら)=27」の語呂合わせと
七十二候のひとつ「桜始開(さくらはじめてひらく)」が重なる時期であることから
日本さくらの会が制定しました。
まだまだ風が冷たく、桜の花が開くには時間がかかりそうですが
満開の桜が待ち遠しいですね。
きらめきの敷地内の薄墨桜は今年は何輪さかせてくれるかとても楽しみです。
先日、デイサービスきらめきでは毎月恒例の「おやつ作り」をしました!
今月は・・・「はちみつクッキー」を作りました。
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ホットケーキミックスを使った生地をよくこねて、丸めて、形を整えて
ホットプレートで焼き上げました!
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ちょっと欲張って大きめに作ったら・・・
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膨らみすぎてホットプレートいっぱいになってしまいました(笑)
両面をこんがり焼いて・・・
甘?いはちみつをたっぷりかけたら、出来上がり☆
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カリッとサクサクの甘くて美味しいクッキーが出来ました!
さぁ!来月は待ちに待った年に一度の外出行事「お花見」です!!!
満開の桜の下で食べる美味しい花見弁当・・・♪
想像しただけでお腹が空いてきてしまいます( *´艸`)
まさに花より団子・・・(笑)
来週には桜が咲いてくれるといいな・・・☆
デイサービスきらめき 生活相談員